Monastero di Siloe SSA

Al Monastero di Siloe, in un angolo ancora selvaggio della Maremma toscana, una coltivazione di peperoncini impegna la giornata dei monaci benedettini. Biologici, essiccati con metodi naturali e riconosciuti dall’Accademia Italiana del Peperoncino.

Essiccati con un procedimento lento e naturale, certificati biologici e macinati in modo artigianale i peperoncini vengono confezionati in piccoli vasetti di vetro con la scritta Siloe sul coperchio rosso.