Azienda Agricola Tanda, Podere Paterno

Immerso nell’Alta Maremma toscana, in una zona collinare ricca di olivi, pascola il gregge dell’Azienda Tanda. Ne deriva un ottimo latte con cui viene realizzata un’ampia varietà di formaggi: tra tutta la gamma noi abbiamo scelto un pecorino molto particolare a latte crudo avvolto nel fieno.